huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

WENINGER Rózsa Petsovits Rosé - Bortársaság

WENINGERRózsa Petsovits Rosé

A termék már nem kapható


Franz Weninger nagymamája, Rózsa Petsovits épp 100 éve született, akkor, amikor a történelem épp határokat húzott a soproni borvidéken át. Erre emlékeztet a rozé különleges címkéje, miközben a palackban Franz ledönti a határsorompókat, hiszen ebbe a borba a kezdetektől a határ két oldaláról válogatja a szőlőt – a magyar dűlőkből a testesebb syrah, az osztrák oldalról hűvösebb zweigelt és pinot noir kerül a házasításba. A Rózsa Petsovits biodinamikus szőlőből, rövid héjon áztatással, fakádas spontán erjedéssel születik, majd szűrés és derítés nélkül kerül palackba. A kevés beavatkozás, a hosszú spontán erjedés, az alacsony kéntartalom és a szűretlen töltés miatt egy-egy palackban maradék szénsavat érezhetünk, ami a stílus természetes velejárója. Mint a Weninger borok általában, a Rózsa Petsovits is pincehidegen és rövid szellőztetés után mutatja a legjobb formáját.

(2021. június)



Borászat

Weninger

Burgenland, határok nélkül. A családi birtok 50 hektár szőlője az Osztrák-Magyar határ két oldalán terül el, a művelés pedig közel húsz éve biodinamikus. Legendás kékfrankosok mellett világfajták, dűlős furmint és nagy kortyokban iható lendületes „asztali” borok. A pincében minimális beavatkozás, hosszú érlelés.

Listához adom