A Szent György-hegy szoknyáján, a délkeleti fekvésű Váradi dűlőben, elaprózódott bazalton, 8 fajtaváltozatban terem a rizling. Az organikusan művelt fiatal tőkék termését több lépcsőben válogatták, részben spontán, részben bio élesztővel erjedt, acéltartályban, majd finomseprőn érett a házasításig. Élénk, a fajtára jellemző kajszibarackos, citrusos illat sok ásvánnyal, hosszúra nyúló szerkezettel, vibráló savérzettel.
(2020. szeptember)
