SIKE BALÁZS PINCÉJE Chardonnay 2020

SIKE BALÁZS PINCÉJE
Chardonnay 2020

Polci ár
2 790 Ft
Egységár: 3 720 Ft / liter.
Áraink bruttó árak.

A pince főhadiszállásával szemben lévő hegyen, Lesencefalu határában, déli fekvésű löszös talajú területen terem Balázsék egyik kedvenc világfajtája, a chardonnay. 2020-ban eszményi alapanyagot sikerült kézzel szüretelni a meleg dűlőből, amit a lehető legegyszerűbb technológiával dolgoztak fel a gyümölcs alapvető karakterének megőrzése érdekében. A bor nagyobbik része tartályban, míg 30%-a Trust hordóban érlelődött. Április elejéig seprőn tartották, majd az évjáratnak megfelelő kíméletes derítés és stabilizációs folyamatok következtek. Eredményképpen klasszikus, - de nem a kifejezetten vajas, hordós stílusú - friss, alma és ananász aromáit magán viselő bor készült.

(2021. június)

száraz
fehér
Chardonnay
Sike Balázs Pincéje
Badacsony
0,75 l
13.5 alk
A legjobb tételek