KÉSA Sauvignon Blanc-Viognier 2020

KÉSA
Sauvignon Blanc-Viognier 2020

A termék már nem kapható.

Konyári Bori az 5 hektáros Késa birtokon készíti ezt a javarészt sauvignon blancból álló házasítást. A hozzáadott 15% viognier kerekíti, elveszi a sauvignon élességét, tartalmat és szélességet ad. A bor neutrális élesztővel beoltva, reduktívan készül, megőrizve a frissességet, zamatokat. A szüreti időpont kiválasztásakor a beérett jegyeket keresik, a két fajtát egyszerre szedik. A sauvignon blanc a Kecskés-dűlőből, a viognier a nagyon meleg kitettségű Kishegyről származik, a fajták közötti érettségi különbséget a termőhely hozza be.  

(2021. március)

A legjobb tételek