ILLYÉS KÚRIA Porkoláb-völgyi Cabernet Sauvignon 2019

ILLYÉS KÚRIA
Porkoláb-völgyi Cabernet Sauvignon 2019

A termék már nem kapható.

Dr. Illyés Miklós három hektár szőlőt művel a szekszárdi Porkoláb-völgyben. A növényvédelem a kezdetektől organikus, kézzel szüretelnek, a szőlősorok a ház közvetlen közelében vannak. A szüretet héjon erjesztés és hosszú áztatás szokta követni, majd a teljes mennyiség összesen 13 darab használt mecseki tölgyhordóban érik. Most is egy évvel szüret után kóstoltunk a pincénél, ekkor jelöltük meg a hármas számú cabernet hordót, amit Miklósék februárban palackoztak nekünk egyenként, kézzel, közvetlenül a hordóból. Lédús, mély ízű, fűszeres illattal, gazdag hordós ízekkel.

(2021. április)

A legjobb tételek