A termék már nem kapható
Nagy utat tett meg és ismét elérhető az egyik legszebb újvilági borunk. Amennyire valószerűtlen színei vannak az ottani tájnak, annyira erőteljes, intenzív és ízgazdag a bor is, ami ott készül. Organikus művelés, kézi szüret, egészfürtös préselés, erjesztés saját élesztővel, 4 hónapos finomseprős érlelés rozsdamentes acéltartályokban. Barack, sárgadinnye, egres, só, gyufa, foszfor. Ilyen ízeket ilyen gazdagon egymás mellett más borban még nem éreztünk. Maradandó élmény.
(2021. augusztus)
A Cloudy Bay szőlészeti vezetője és főborásza – Ivan Sutherland és James Healy – 2002-ben döntötték el, hogy kilépnek a nagyvállalati mókuskerékből, és megalapították a Dog Point birtokot, ami mára Új-Zéland egyik legrégebbi és legsikeresebb családi borászatává vált. Organikus művelés, kézi szüret, spontán erjesztés.