Fehérbor ABC

Mik a legelterjedtebb fehérszőlő fajták a világban és itthon? Mitől függ, hogy a poharunkba kerülő chardonnay könnyed és illatos, vagy testes és vajas? Mit jelent a spontán erjedés, és hogyan készül a fehérbor? A kóstolón többek között ezekre a kérdésekre is választ kapunk.

 

Ezen az estén megismerjük a legelterjedtebb fehérszőlő fajtákat és a belőlük készülő borokat. Lerombolunk néhány mítoszt, megmutatjuk, milyen, amikor egy-egy terület jellemzői visszaköszönnek a borokban, és azt is, mennyire eltérő stílusú borok készíthetők ugyanabból a fajtából. Szó lesz a fehérbor készítés folyamatáról, és néhány izgalmas termőhelyet is bejárunk a kóstolt borokon keresztül.

 

Amiről beszélgetünk:

Fehérbor termelő vidékek a világban és Magyarországon. Mitől lesz egy terület fehérboros?

A legfontosabb fehérszőlő fajták és jellemzőik.

Fehérbor készítés részletesen - a szőlő művelésétől, a szüreten át, egészen a palackozásig.

Mire figyeljünk fehérbor kóstoláskor? Hogy ismerhetjük fel az egyes ízjegyeket és a hibákat?

Fehérbor stílusok - a könnyű gyümölcsöstől a testes érett borokig.

 

Amiket biztosan kóstolunk:

Etyeki Kúria White

Matua Sauvignon Blanc, Marlborough

Gellavilla Oroszy Olaszrizling, Balatonszőlős

Dr. Bürklin-Wolf Riesling, Pfalz

Gizella Pince Furmint, Tokaj

Montes Alpha Chardonnay, Chile

Oremus Édes Szamorodni, Tokaj

 

Azoknak ajánljuk, akik:

Szeretik a fehérbort és megismernék a legfontosabb fajtákat.

Kíváncsiak, hogyan készül a fehérbor.

Átfogó képet szeretnének kapni a fehérborok stílusáról és kóstolásukról.

 

Szint:

kezdő /nem szükséges tapasztalat, bárki számára érthető kóstoló/

 

A borokon kívül minden kóstolón van:

Üdvözlőital

Kóstolófüzet és ceruza a jegyzeteléshez

Friss, helyszínen sütött kenyér és olívaolaj

Korlátlan mennyiségű ásványvíz

Schott Zwiesel poharak a kóstoláshoz

 

A téma dátumai
Borsuli Budapesten
Borsuli Vidéken
Fehérbor ABC
05. 13. 19:00 - 21:00

Fehérbor ABC

8 500 Ft
8 000 Ft
Fehérbor ABC
06. 10. 19:00 - 21:00

Fehérbor ABC

8 500 Ft
8 000 Ft
Fehérbor ABC
07. 08. 19:00 - 21:00

Fehérbor ABC

8 500 Ft
8 000 Ft
Fehérbor ABC
07. 29. 19:00 - 21:00

Fehérbor ABC

8 500 Ft
8 000 Ft
Ajándékjegy
8 500 Ft
8 000 Ft
Ajándékjegy csomag
22 500 Ft
21 000 Ft
32 000 Ft
30 000 Ft
Fehérbor ABC – Debrecen
06. 29. 19:00 - 21:00

Fehérbor ABC – Debrecen

8 500 Ft
8 000 Ft
Ajándékjegy csomag
22 500 Ft
21 000 Ft
32 000 Ft
30 000 Ft