A lepárlót a 90-es években vásárolta fel a Gordon & MacPhail független palackozó és a folyamatos fejlesztések, eredményeképpen 2004 óta egymás után jelennek meg új palackozásaik.

Közepesen mély borostyán szín. A bourbon és oloroso sherry-s érlelésnek köszönhetően illatban és ízben is az édeskés pirított jegyek dominálnak. Maláta, dió, mogyoróvaj a háttérben erdei gyümölcsök, ananász és tőzegfüst.