Egységár: 46 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
Ez az a tétel, amit először kóstoltunk Adrien Dhondt pár hektáros birtokáról. Cuis falu több parcellájáról házasított chardonnay, használt hordókban erjesztve, majd a 2018-as évjáratú alapot 30% réserve borral egészítették ki.
2021 márciusi degorzsálás. Dosage: 2 g/l.
A többgenerációs birtokon 1986-óta készül Champagne, a pincét ma a 30 éves Adrien vezeti, a közel kétszer ennyi idős tőkéket pedig biodinamikus preparátumokkal védi, a sorközöket lóval szántja. Chardonnay hangsúly, spontán erjedés hordóban, szűretlen palackozás, pár gramm dosage és minimális kéntartalom.