A termék már nem kapható
Örökösök hiányában, egy a borászatba szerelmes amerikai-francia házaspár Mark Nunnelly és Denise Dupré vásárolták meg a Leclerc házat és a megmaradt családi birtokot, majd eredeti szellemiségében folytatták a munkát, a biodinamikus módszerek gyakorlati megvalósításában pedig legjobb segítségük a ház borásza, Hervé Jestin. A birtok legismertebb bora, a Brut Réserve mellett nagy kedvencünk a Premier Cru, amiben a plusz csavart sós és ásványos karakter melletti érett ízek, citrusosság és hoszú íz hozza. 70% pinot noir, 15% pinot meunier, 15% chardonnay.
Dosage: 2 g/l
Pascal Leclerc nevéhez fűződik az első dűlőszelektált champagne és az ottani biodinamikus művelés is. 2010-es váratlan halála után birtoka szinte feledésbe merült, majd a Nunelly-Dupré házaspár felkarolta. A ház mostani motorja Hervé Jestin, aki a biodinamika legnagyobb szakértője Champagne-ban.