huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

ETYEKI KÚRIA Chardonnay-Pinot Noir Brut Méthode Charmat - Bortársaság

ETYEKI KÚRIAChardonnay-Pinot Noir Brut Méthode Charmat

A termék már nem kapható


Lépésről-lépésre épül fel az Etyeki Kúria buborékos kínálata egyre több ‘Méthode Traditionnelle’-nél ismert elem beemelésével. Pezsgőre szüretelt chardonnay és pinot noir fele-fel arányban, egész fürtös préselés, majd az évjáratból kapott színléhez 20% reserve bor házasítása. A charmat-módszer során a likőrözést követően a másoderjesztés nyomásálló tartályban történik, így a buborékok természetes módon kerültek a borba. Rövid, 6 hónapos finomseprős érlelés és 6,2 g/l dosage hozzáadása eredményeképpen friss és könnyed stílusú, kevésbé élesztős pezsgő született. Illata édes sárga alma, akácméz és ananász aromáival, ízében friss gyümölcsösség: citromlé, ananász, friss mangó és fűszerek.


Borászat

Etyeki Kúria

Két borvidék, hat dűlő, évi 300.000 palack - az Etyeki Kúria nem szerelemborászat, de eredeti, mint a vezető borásza, Mérész Sándor. Az adott területhez legjobban illő fajtákkal dolgoznak, Etyek mellett már Sopronban is otthon vannak, választékukban a gyöngyöző bor és tradicionális pezsgő is egyre nagyobb jelentőségű.

Listához adom